Huishouden -in de brede zin van het woord- is een tijdrovende bezigheid. Een gezin kan ook worden gezien als een onderneming: met inkomsten en uitgaven, doelen en prioriteiten, risico's die je moet afdekken en ga zo maar door. Aanrader in dit verband is www.familiekompas.nl 

Huishoudgeld: het zijn barre tijden, zuinigheid wordt een vereiste. Maar dit hoeft echt niet ten koste van de levensvreugde te gaan, zie: leven van een tientje per dag 

Citaat: "I am a marvelous housekeeper. Every time I leave a man I keep his house.",Zsa Zsa Gabor.

(tja, zo kan het natuurlijk ook...) 

Boekentip: de Franse Stéphanie de Tuckheim en Aimée Langrée schreven een handig boekje met de sprekende titel: "Kleine gerechten voor mama's op de rand van een zenuwinzinking".  Praktisch, geestig en herkenbaar.

Smoothies: moeite om je kinderen dagelijks genoeg zuivel en fruit te consumeren? Maak fruit smoothies: meng melk met stukjes banaan of met aardbeienpartjes of met stukken groene appel, voeg eventueel een beetje appeldiksap toe, meng met de staafmixer, blender of magimix.

Boekentip: de Amerikaanse juriste Cheryl Mendelson heeft een soort huishoudbijbel geschreven, een naslagwerk van maar liefst 900 bladzijden met zeer gedegen informatie: 'Home comforts: the art & science of keeping house', ISBN 0-684-81465-X 
 

Koken voor kinderen is een hoofdstuk apart. Tips om het leuk te houden:

a) besteed nooit langer dan 20 minuten aan het bereiden van een maaltijd, behalve als je daar zelf zin in hebt 

b) denk positief en serveer het eten met een zelfverzekerde glimlach op de lippen,

c) het oog wil ook wat, het kinderoog al helemaal. Met name voor kinderen tusen de 3 en 6 jaar valt veel winst te boeken als je eten mooi presenteert, 

d) kook hetzelfde voor kinderen als voor volwassenen en geef volwassenen aparte schaaltjes met pittige dingen zoals peper, kruiden of sambal.
Als niets helpt en Thomas weigert te eten zet ik hem een boterham met kaas en een appel voor, want zoals Penelope Leach schrijft in het standaardwerk ‘Baby en kind’ (ISBN 90 215 1453 2) is dat een perfect uitgebalanceerde maaltijd die je in luttele minuten op tafel krijgt.

Download hier mijn gratis gids over koken voor baby's & jonge kinderen: KokenVoorKinderen

  COPYRIGHT © ANNE-MARIJN KÜTHE VERTAALSLAG 2006/2007